Đảm bảo thịt bò nướng kiểu này khiến nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt.

Nguyên liệu làm bò xiên nướng sả ớt

• Thịt bò: 500 g
• Sả: 5 củ
• Tỏi: 2 củ
• Hành khô: 2 củ
• Ớt tươi
• Ngũ vị hương: 1 gói
• Que xiên
• Gia vị: dầu chiên, dầu hào, mắm, bột nêm, Bột gọt (mì chính), đường

Cách làm bò xiên nương sả ớt

• Thịt bò rửa thật sạch, thái lát mỏng.

• Hành tỏi băm nhuyễn, sả thái lát băm thật nhỏ, ớt thái miếng nhỏ.

• Cho thịt bò vào âu cùng sả, hành tỏi.

• Lần lượt cho dầu chiên, dầu hào, mắm, bột nêm, Bột gọt (mì chính), đường và ngũ vị hương vào. (Nên cho một chút xíu bột nêm, mắm để thịt có vị thơm ngon).

• trộn thật đều hỗn hợp.

• Dùng que xiên từng miếng thịt vào cho đều. Cho vào lò nướng hoặc nướng trên than hoa bằng vỉ nướng.
• Khi thịt bò chín mềm xếp từng xiên ra đĩa rồi chấm với mắm chua cay.

Bò xiên nướng sả ớt quá ngon mà lại dễ làm.

Trên đây là toàn bộ công thức làm món bò xiên nướng sả ớt thơm lừng thật ngon cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn mà NauNgon.com muốn chia sẻ với mọi người. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva